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강의명 [2급] 기초영양학
강의교수 양소영, 이향숙 교육비용 400,000 원
모집기간 상시모집 교육기간 결제일로부터 30
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학습개요
영양소들의 주요 기능을 이해하여 이들 영양소가 생명유지에 어떤 역할을 하며,
더불어 비만과 질병과의 연관성에 대해 학습한다.
학습목표
5대 영양소의 기능, 소화흡수, 대사와 관련하여 인체내의 효율성에 대해 이해하고,
이들 영양소의 섭취 실태와 더불어 건전한 식습관이
체중조절에 미치는 영향을 학습한다.
학습구성
  1차시 한국인의 영양 섭취 실태
  2차시 식이와 비만 & 건강한 식생활
  3차시 식이와 비만 : 지방
  4차시 식이와 비만 : 단백질
  5차시 체중 조절의 원리
  6차시 식이 요법 : 살 안 찌게 먹는법
  7차시 에너지 소비량
  8차시 비타민
  9차시 무기질
10차시 식행동 장애
11차시 탄수화물
12차시 탄수화물과 비만
13차시 탄수화물의 분류
14차시 잘못된 탄수화물 섭취의 폐해
15차시 단백질
16차시 단백질과 비만
17차시 잘못된 단백질 섭취의 폐해
18차시 지방
19차시 지방과 비만
20차시 잘못된 지방 섭취의 폐해
 
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